martes, 17 de julio de 2012

Ensalada de hojas Verdes, atún y almendras

Ingredientes:

1 planta de lechuga morada
1 planta de lechuga francesa
1 atado de rúcula
1 plantita de escarola fina
1 lata de atún al agua
50 grs de almendras fileteadas o picadas. Tostadas.
2 cuchardas de aceite de maiz o cualquier a elección.
vinagre de vino.
sal a gusto

Preparar una salsa vinagreta, colocando el aceite y vinagre en un recipiente.
Lavar las hojas verdes, cortarlas con la mano y colocarlas en un boul, por encima del atún y espolvorear con las almendras.
condimentar con la salsa vinagreta.
Listo!
Animate a probar!

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